পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য

পেয়ারা একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর জাতীয় ফল । পেয়ারাতে আছে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি । একটি কমলাতে যে ভিটামিন আছে তার থেকে ৪ গুন বেশী ভিটামিন আছে একটি পেয়ারাতে । আবার একটি লেবুতে যে পরিমান ভিটামিন থাকে তার ১০ গুন বেশী বেশী ভিটামিন থাকে একটি পেয়ারাতে । পেয়ারার গুনাগুন সম্পর্কে অনেকই হয়তো জানেন , কিন্তু যারা জানেনা তাদের জন্য বিস্তারিত আলোচনা করবো ।

পেয়ারাতে অনেক রকমের ভিটামিন থাকে যেমন ক্যালসিয়াম , কপার , ফাইবার, আয়রন , পটাসিয়াম , ফসফরাস , ভিটামিন বি২ , কে , ই ইত্যাদি । চলুন এবার জেনে নেয়া যাক পেয়ারা থেকে কি কি উপকার পাওয়া যায় ।

পেয়ারা একটি পুষ্টি গুণে ভরপুর একটি ফল। আপনি দিনে একটি পেয়ারা খেলেই যথেষ্ট। আমাদের মাঝে অনেকেই আছেন যারা প্রত্যেকদিন কাজে তালিকায় পিয়ারা রাখি। পুষ্টিগুণে ভরা এই ফলের কোন তুলনাই হয় না। পেয়ারা সাধারণত সব মৌসুমী কম বেশি পাওয়া যায়। আমাদের মাঝে অনেকেই পেয়ারা খাওয়ার উপকারিতা কি এবং এটা খাওয়ার সঠিক ধারণা অনেকেরই জানা নেই। আজকে আমরা পেয়ারা সম্বন্ধে আলোচনা করব পেয়ারার খাওয়ার উপকারিতা পেয়ারার পুষ্টিগুণ এবং পেয়ারার অপকারিতা সম্পর্কে।

প্রচুর পরিমানে ভিটামিন সি আছে পেয়ারাতে । একটি পেয়ারাতে সাধারনত ১০০ গ্রাম ক্যালোরি থাকে ও ২১ গ্রাম এর মত শর্করা থাকে । ১০ গ্রাম এর কাছাকাছি থাকে ফাইবার । এতে চর্বির পরিমান খুব কম এবং ৫--৬ গ্রাম এর মত আমিষ থাকে । পেয়ারাতে ভিটামিন সি থাকে বলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে । এই ফলে পটাসিয়াম থাকে বলে আমাদের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে । 

নিয়মিত পেয়ারা খেলে আমাদের কোষ্ঠ কাঠিন্য ও হজমের সমস্যা দূর করে । এতে আছে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট যা আমাদের কান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে । পেয়ারাতে ভিটামিন এ থাকার জন্য এটি খেলে আমাদের দৃষ্টি শক্তি বাড়াতে অনেকটা সাহায্য করে এবং চোখের ছানি হওয়ার সম্ভাবনা অনেকটা কমে যায় ।

পেয়ারাতে থাকে ফলিক এসিড গর্ভবতী মায়েদের এই ফলকে সিট খুব গুরুত্বপূর্ণ অনেক গর্ভবতী মায়েদের ডাক্তাররা এই ফলিক এসিড প্রেসক্রিপশন করে থাকেন। ভিটামিন বি ৩ এবং ভিটামিন বি সিক্স থাকে যা কিনা আমাদের শরীরের ব্রেইনের রক্ত শুনছিলাম কে গতিশীল করতে সাহায্য করে। অনেক সময় আমাদের মুখে সাদা দাগ এবং আলসারের মত দেখতে পাওয়া যায় সাধারণত এটি হয়ে থাকে ভিটামিন সি এর জন্য।

এই অসুখটা হলে পেয়ারা খেলে অনেকটাই কমে যায়। অনেক সময় মেয়েদের মাসিক কালীন পেটের ব্যথা হয়। এই ব্যথার জন্য অনেক সময় ওষুধ সেবন করে। কিন্তু আশ্চর্যের বিষয় যদি কেউ পেয়ারার পাতা বেটে রস করে খান তাহলে সেই ব্যথা অনেক আংশেই সেরে যায়। এতে কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয় না। পেয়ারা ডায়াবেটিস রোগের জন্য খুব ভালো গুরুত্বপূর্ণ একটি ফল।

পেয়ারার রসে থাকা উপাদান ডায়াবেটিস রোগের জন্য খুব কার্যকর। তাই ডায়াবেটিস প্রতিরোধে পেয়ারা গাছের পাতা আপনি খেতে পারেন। পিয়ারতে পশুর পানি থাকে যার জন্য আমাদের চুল ত্বক ভালো রাখতে সাহায্য করে। গ্লুকোজের পরিমাণ কম থাকে পেয়ারাতে কেউ যদি শরীরের ওজন কমাতে চান তাহলে এটি একটি ভালো প্রতিশোধক।

ছোট বাচ্চাদের জন্য বা বুদ্ধি বিকাশের জন্য পিয়ারা খুব কার্যকরী একটা ফল। এতে আছে ভিটামিন বি ৩ ও নিয়ে আসিন যা আমাদের মস্তিষ্কের রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে এবং মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে। সর্বোপরি আমাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পিয়ারা একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

প্রত্যেকটি ফলেরই কিছু না কিছু অপকারিতা আছে। তেমনি পেয়ারার কিছু অপকারিতা রয়েছে। কোন কিছু মাতা তিক্ত খেলে তার কিছুটা সমস্যা হবে। তাই পেয়ারার কিছু উপকারিতা আছে তার বিস্তারিত আলোচনা দেখে নেই। বেশি পরিমাণে এই ফলটি খেলে খাওয়ার সাথে কিছু ব্যাকটেরিয়া আমাদের পেটে গিয়ে গ্যাস উৎপন্ন করে এবং পেটের সমস্যা অনুভূতি হয়।

ব্লাড সুগার বেড়ে যাওয়র সম্ভাবনা থাকে অধিক পরিমাণে এই ফলটি খেলে। এই ফলটিতে ভ্যাট ও প্রোটিন না থাকায় আপনি যদি পেট ভরেও খান তবে একটু পরে দেখবেন আপনার আবার ক্ষুধা পেয়েছে। কারণ শরীরে প্রোটিনের অভাব থেকেই এই খোদা পেয়ে থাকে। আপনি যদি অধিক পরিমাণে পেয়ারা খান তাহলে অনেক সময় ডায়রিয়া ও পেট ব্যথার মত সমস্যাও হতে পারে।

 পেয়ারার ভিতরে অনেক বিজি থাকে এই বিচি আমাদের হজম করতে অনেক সমস্যা হয়। তাই অধিক পরিমাণে যদি আপনি পেয়ারা খান তাহলে আপনার পেট খারাপ ও পেট ব্যথার মত সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে। গর্ভবতী মহিলাদের বেশি পেয়ারা খাওয়া উচিত নয়। গর্ভবতী মহিলারা যদি একটি বেশি পরিমাণে গ্রহণ করেন তবে ফাইবার বাড়ে, এজন্য আপনার শরীরে হজমের সমস্যা হতে পারে। 

পেয়ারা খেলে যে শুধু ক্ষতি হয় পেয়ারার পাতা খেলেও সে রকম একটা ক্ষতিকারক দিক আছে। পেয়ারার পাতা মাথা ব্যাথা এবং কিডনির অনেক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। পেয়ারা একটি ঠান্ডা জাতীয় ফল যাদের ঠান্ডা জাতীয় রোগ আছে তারা অধিক পরিমাণে খেলে আপনার ঠান্ডা আরো বাড়িয়ে দিতে পারে। সর্বশেষে বলবো যাদের পেয়ারা খেলে শরীরের বিভিন্ন রকম সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে তারা এই ফল থেকে একটু দূরেই থাকবেন। কারণ স্বাস্থ্যই সকল সুখের মূল।

আমাদের দেশে মৌসুমী ফলের মধ্যে পেয়ারা একটি পুষ্টিকর হল। আমাদের দেশ তথা এশিয়ার দেশগুলোতে পিয়ারা একটি সহজলভ্য ফল। তাই প্রতিটি মানুষের প্রতিদিন একটি করে পেয়ারা খাওয়া উচিত।এই ফলটিতে ফাইবার আছে বেশি এবং ক্যালরি আছে কম। পেয়ারা ফলের অনেক উপকারও আছে এবং অনেক উপকারিতা আছে এবং এর পাতারও কিছু ঔষধি গুনাগুন আছে।

আপনাদের যদি এই আর্টিকেলটি ভালো লেগে থাকে তবে একটা লাইক দিবেন এবং বন্ধুদের মাঝে শেয়ার করবেন। আর আপনাদের মাঝে যদি কোন প্রশ্ন বা মতামত থাকে তাহলে অবশ্যই আমাদেরকে কমেন্টের মাধ্যমে জানাতে পারেন।