লাউ এর উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে জানুন

লাউ এর উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে যদি আপনাদের জানা না থাকে তাহলে আজকের এই আর্টিকেলটি আপনাদের জন্য। পুষ্টিগুনে ভরপুর একটি সবজি হচ্ছে লাউ। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি, সি এবং ডি পাওয়া যায়। আজকের এই আর্টিকেলটি আপনারা মনোযোগ সহকারে পড়লে লাউ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পারবেন।

আপনি যদি নিয়মিত লাউ খান তাহলে আপনার পেট ঠান্ডা থাকবে। লাউ খেলে হজমের কোন সমস্যা হয় না। উপকারী এই সবজিতে খুব সহজেই যেকোন সবজির সাথে রান্না করা যায়। লাউয়ের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি তবে ক্যালোরির পরিমাণ খুব কম। আজকে আর্টিকেলের মাধ্যমে আমি আপনাদেরকে লাউ এর উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত জানানোর চেষ্টা করব।

লাভ একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর সবজি। এটা দামের সস্তা এবং সহজলভ্য। এই সবজিটির মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন খনিজ উপাদান ও পানি। আজকে আর্টিকেলের মাধ্যমে আমি আপনাদেরকে লাউয়ের উপকারিতা ও অপকারিতা এবং এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব।

আমাদের দেশে সব জেলাতেই লাউয়ের চাষ করা হয়। লাউ দিয়ে বিভিন্ন রকমের রান্না করা হয়। লাল এর ব্যবহারে বিভিন্ন উপকারিতা আছে। কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপকারিতা নিম্নে আলোচনা করা হলো-

প্রত্যেকদিন যদি আপনি লাউ খান তাহলে আপনার শরীরের ওজন কমানোর জন্য বেশ উপকারী। এই সবজিটিতে ক্যালরির পরিমাণ কম থাকে এবং ফাইবার থাকে বেশি। নিয়মিত লাউ খেলে আপনার শরীরের ওজন কমতে থাকবে ‌ এছাড়াও এই সবজির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন বি, কে ,এ ,পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী।

এই গরমে অনেকেরই পেটের সমস্যা লেগেই থাকে। গরমে অনেক সময় আপনার শরীরের বদহজম, গ্যাস, ডায়রিয়ার মত সমস্যা সৃষ্টি হলে আপনি বেশি বেশি লাউ খেতে পারেন। এই সবজি কি আপনার হজম শক্তি উন্নত করে এবং আপনার পাচনতন্ত্রের আজকে সকাল রাখতে সহায়তা করে।

অনেক সময় আপনারা রোদে চলাফেরা করলে আপনার শরীরের রক্তচাপ বাড়তে পারে আবার কমতেও পারে ‌ এই দুটি সমস্যায় আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ক্ষতিকারক। এই গরমে যদি আপনারা লাউ খান তাহলে আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে থাকবে। নিয়মিত লাউ খেলে আপনার প্রেসারের কোন সমস্যা হবে না।

লাউ আপনার শরীরে ডাইবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এই সবজিতে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ বেশ উপকারী। লাউ এর মধ্যে শর্করা নিয়ন্ত্রণ রাখার উপাদান উপস্থিত আছে। যেসব ব্যক্তি ডায়াবেটিস রোগে ভুগছেন তারা প্রত্যেকদিন খাবারের সাথে লাউয়ের যেকোনো পদ রাখতে পারেন এতে আপনার বেশ উপকারে আসবে।

নিয়মিত লাউ খেলে আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। লাউ আপনার শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। লাভের মধ্যে আছে এন্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

আপনার ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে লাউ এর ভূমিকা অনেক। এই সবজিটির মধ্যে এমন কিছু বিশেষ উপাদান আছে যা আপনার শরীরে ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং তাকে স্বাস্থ্য গঠন করতে সহায়তা করে। যদি আপনারা নিয়মিত লাউ খান তাহলে দেশ উপকার পাবেন। নিয়মিত লাল ফেলে আপনার মুখের ব্রণের সমস্যা দূর হবে কারণ লাউয়ের মধ্যে আছে ভিটামিন সি।

লাউ আপনার শরীরের হাড়কে মজবুত করতে সহায়তা করে। নিয়মিত লাউ খেলে আপনার হার ও দাঁতের মজবুত হয়। কারণ এই ছবিটির মধ্যে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম। যা আপনার শরীরের আর ও দাঁত উভয়কেই সুস্থ রাখতে এবং মজবুত করতে সাহায্য করে।

হার্টের জন্য উপকারী একটি সবজি হলো লাউ। প্রত্যেক সপ্তাহে কমপক্ষে তিনবার লাউয়ের রস খেলে আপনার হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে। কারণ এই সবজিটির মধ্যে কোন কোলেস্টেরল নেই বললেই চলে।

লাউ আপনার অনিদ্রা দূর করতে সহায়তা করে। যদি নিয়ম করে লাউয়ের পাতা খান তাহলে আপনার মস্তিষ্ক ঠান্ডা রাখে। এছাড়া যদি আপনার ঘুমের সমস্যা থাকে তাহলে এই সবজি কি আপনার ঘুমের সমস্যা সমাধান করতে সাহায্য করে। লাভ লাগবে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখতে বিশেষ ভূমিকা রাখে ‌

প্রত্যেকটা জিনিসের উপকারিতার পাশাপাশি কিছু অপকারিতা ও থাকে। এবার তাহলে জেনে নেই লাভ এর কিছু অপকারিতা সম্পর্কে-

* যদি দেখেন লাল এর রস খেতে হয় তাহলে এটা খাবেন না। এ তাহলে মনে করতে হবে এটা বিষাক্ত। যদি এই তেতো রস খাওয়া হয় তাহলে আপনার মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। লাউয়ের রস খাওয়ার আগে ভালো করে পরীক্ষা করে নিবেন এর স্বাদ যদি পেতে হয় তাহলে খাবেন না।

* অনেক সময় লাউ খেলে আপনার অ্যালার্জি হতে পারে। যাদের এ ধরনের সমস্যা আছে তাদের এই শব্দটি না খাওয়াই ভালো। এটা খেলে যদি আপনার গায়ে চুলকানি গলা চুলকায় তাহলে বুঝতে হবে লাউ তে আপনার অ্যালার্জি আছে। তখন আপনি লাউ খাওয়া থেকে বিরত থাকবেন।

* অতিরিক্ত পরিমাণে লাউ খেলে আপনার রক্তের সুগারের পরিমাণ কমে যেতে পারে।

প্রতি ১০০ গ্রাম লাউ এর পুষ্টি গুনাগুন-

* খাদ্যশক্তি ১৩ কিলো ক্যালরি

* ফাইবার ০.৬ গ্রাম

* আমিষ ০.৬৩ গ্রাম

* ফ্যাট ০.০৩ গ্রাম

* ভিটামিন সি ১০.২ মিলিগ্রাম

* ম্যাগনেসিয়াম ১২ মিলিগ্রাম

* পটাশিয়াম ১৫১ মিলিগ্রাম

* সোডিয়াম দুই মিলিগ্রাম

* ক্যালসিয়াম ২৫ মিলিগ্রাম

* সোডিয়াম ৩ মিলিগ্রাম

* ফসফরাস ১২ মিলিগ্রাম

* জিংক ০.৮ মিলিগ্রাম

* আয়রন ০.৩ মিলিগ্রাম

আমরা আজকে এই আর্টিকেলের মাধ্যমে লাউ এর উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করলাম। একটা জিনিসেরই যেমন উপকারিতা আছে তেমনি অপকারিতাও রয়েছে। তেমনি লালের যেমন উপকারিতা আছে তেমনি এর কিছু অপকারিতাও রয়েছে। আশা করি আপনারা এই আর্টিকেল থেকে বুঝতে পেরেছেন। আর্টিকেলটি আপনাদের ভালো লেগেছে।

আর্টিকেলটি আপনার বন্ধুদের মাঝে অবশ্যই শেয়ার করবেন যাতে তারা ও সম্পর্কে জানতে পারে। আরো নতুন নতুন আর্টিকেল পেতে আমার এই ওয়েবসাইটটি নিয়মিত ভিজিট করবে। যদি কোন কিছু জানার থাকে তাহলে অবশ্যই কমেন্ট করবেন। ধন্যবাদ সবাইকে ‌