লটকন এর পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে জেনে রাখুন

এই বর্ষা মৌসুমে সবচেয়ে সহজলভ্য ফলগুলোর মধ্যে অন্যতম হল লটকন । দেখতে অনেকটা গোলাকার ও হলদেতে ভাব । এই ফল খেতে সুস্বাদু পুষ্টি ও গুনে ভরপুর । এই ফলটি খেতে টক মিষ্টি মিশ্রিত একটি খাবার । ইংরেজিতে লতকঙ্কে বার্মিজ গ্রেপ বলা হয়। বাংলায় এর কিছু নাম আছে যেমন ডুবি, বুবি , লটকা, কিছুয়ান, হারফাটা, লতকাউ ইত্যাদি । লটকন বাংলাদেশ, থাইল্যান্ড, ও মালায়েশিয়া বাণিজ্যিক ভাবে চাষ করা হয়ে থাকে।

 

চলুন তাহলে এবার স্বাদে গুনে ভরপুর এই ফলটি পুষ্টিগুণ সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক-

*প্রতি ১০০ গ্রাম লটকনের মধ্যে রয়েছে খাদ্যশক্তি প্রায় ৯২ কিলো ক্যালরি। লটকনের মধ্যে যে ক্যালোরি থাকে আমাদের জাতীয় ফল কাঁঠালের চেয়ে প্রায় দ্বিগুণ।

* নিয়মিত লটকন খেলে আপনার বমি বমি ভাব অনেকটাই দূর হবে এবং তৃষ্ণা নিবারণ করে। লটকন আপনাদের মানসিক চাপ কমাতে সহায়তা করে। লটকন গাছের ছাল ও পাতা খেলে যদি আপনাদের চর্মরোগ থাকে তাহলে এই সমস্যা অনেকটা দূর হবে।

* যদি আপনারা লটকন গাছের শুকনা পাতা গুড়া করে খেতে পারেন তাহলে আপনার যেকোন বয়সে ডায়রিয়ায় বেশ উপকার হয়। লটকন গাছের পাতা ও মূল খেলে আপনার শরীরে পেটের পিড়া ও অনেক পুরাতন জ্বর নিরাময় করতে সহায়তা করে ‌

* এই ফলটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি। এতে ভিটামিন বি এবং ভিটামিন বি ২ আছে যথাক্রমে ১০.০৫ মিলিগ্রাম এবং ০.২২ মিলিগ্রাম। যার জন্য টাকা লটকন খাদ্যের দিক দিয়ে খুবই সমৃদ্ধ একটি ফল।

* এই ফলটিতে ফ্যাট এবং ক্যালরির পরিমাণ কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বেশ উপকারী একটি ফল।

* প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে লটকনে। এই সিজনের সময় যদি আপনি প্রত্যেকদিন দুই থেকে তিনটি লটকন ফল খান তাহলে আপনার দৈনন্দিন যে ভিটামিন সি এর চাহিদা হয় সেটা পূরণ হবে। তাছাড়াও এই ফলটিতে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে আমিষ, লৌহ ,চর্বি এবং খনিজ পদার্থ।

* আপনার শরীরে অতিরিক্ত ওজন কমাতেও সহায়তা করে লটকন ‌ যদি আপনাদের মধ্যে কাহারো শরীরের ওজন বেশি নিয়ে চিন্তায় থাকে তারা নিয়মিত লটকন খেতে পারে।

* লটকনে থাকা ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম উপকারী খনিজ উপাদান আপনার শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে আছে রক্ত ও হাড়ের জন্য বিশেষ উপকারী আয়রন।